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第一千零二十一章:李氏餐饮!


京城.烤涮店!

    搞定了三姐之后,李毅突然想到了鹏城那边的一些事情,当即对着龙占军说道:“对了三姐夫,餐饮公司的筹备的怎么样了?”

    “已经筹备的差不多了,你离开鹏城之后,兰总经理就派了十几个同志到鹏城,协助我筹建餐饮公司。”

    接着龙占军继续说道:“经过近1个月的准备,十月下旬我们终于把各种手续都准备好了,并在鹏城那边完成了注册。新公司名字就叫李氏餐饮管理有限公司,注册资本500万元,由你担任法人。”

    “公司主要经营业务包括餐饮服务、品牌经营管理等,目前公司下辖8家直营饭店,外加一个集屠宰、储存、冷藏为一体的大型冷库,总资产...”

    待龙占军将公司的情况说的差不多了,李毅当即问道:“现在公司人事那边是怎么安排的?”

    “由于当时联系不到你,所以我就自作主张,让你担任公司的法人兼总经理,我和娜娜担任副总经理,李叶桥担任公司财务主管,刘三担任冷库主管,东子、石头、强子、冯倩、泥鳅等人担任各个分店的店长...”

    话音未落,就听李毅直接说道:“三姐夫,我现在没时间管理餐饮公司的事情,所以这个总经理就不当了。”

    “这样吧,现在我对公司的人事重新做一下调整,你来担任公司总经理,负责公司的整体运营,直接对我负责。”

    “同时任命我姐李娜以及李叶桥担任副总经理,让老李跟你去鹏城,我姐留在京城。此外让冯倩和张欣瑶担任公司的财务主管和人事主管,让灵儿妹子担任公司办公室主任,其他人职务不变!”

    说真的,李毅对于餐饮公司的前途还是很看好的,要知道国内真正开始搞餐饮公司的,最早也得是87年以后的事儿了。

    那时候随着肯德基、麦当劳等品牌的进入,国内也崛起了一批餐饮公司,并最终发展出一个规模高达4万亿元的超级市场。

    背靠着华国庞大的人口基数以及快速崛起的经济,再加上提前布局,餐饮行业绝对是未来可期。

    但不同于管理金融投资公司,餐饮公司实在是太麻烦,太复杂了,管理一个大型餐饮公司比管理十个投资公司都要累。

    再加上李毅现在的身份还是带编的公务人员,也不方便出面管理国内的公司,所以这个总经理他实在是没法担任。

    听完李毅的调整,龙占军当即说道:“这样调整合适吗?”

    “有啥不合适的,说说你的看法?”李毅道。

    “首先我担心自己无法胜任这个总经理,毕竟咱们公司注册资金可是足足有500万,现在8家店每个月的营业额都有五六十万,而且以后还会更多,而我只是一个连初中都没有读完的...”

    不等他说完,李毅便直接说道:“三姐夫,你可以不相信自己,但你不要怀疑我的眼光,我说你行你就一定能行,更何况谁说没读过书就不能做生意了?”

    “皖省的“傻瓜瓜子”的创始人老年知道吧,他也没人读过书,一家人是靠乞讨、摆小摊糊口,但现在就靠卖瓜子就能年入百万,生意做得很大,由此可见有没有生意头脑和读不读书没有直接关系。”

    龙占军的能力李毅是知道的,作为他麾下的“八大金刚”以及“西北王”,他曾只带了200万的资金就帮李毅打开了西北市场,九十年代就曾创造三年内为公司赚取了50亿的惊人业绩。

    如果连他都说自己不会经商的话,那还有谁敢说自己懂经商之道。

    更何况不提前世,就说眼下他在鹏城方面的成绩,也足够让人刮目相看的。

    仅仅几个月的时间,他就在鹏城那地方站稳了脚跟,在没有他的帮助下,一口气在那边开了4家分店,已经充分证明了他的能力。

    见李毅如此信任自己,龙占军心里很感激。

    但越是这样,他越觉得有些话自己更得说。

    “小毅,我这个总经理的人名暂且不谈,再说冯倩担任财务主管的事儿,她之前压根儿就没有接触过财务,让她管财务显然不太合适。”

    接着龙占军继续说道:“还有就是灵儿,她过了年才19岁,且只有初中文化,怎么能担任的了公司的办公室主任?”

    李毅笑了笑说道:“你说的也有一定的道理,但你也要明白,现在公司草建,用人首先要考虑的并不是能力如何,而是忠诚,是可不可靠!”

    “要是人不可靠的话,能力再强都是白搭,甚至于能力越强危害越大。反之,只要人可靠,能力差点没关系,我们可以骑驴找马吗!”

    “骑驴找马?”

    “对,冯倩也好、灵儿也罢,亦或者是你,都可以一边工作一边学习,实在不行我们还可以对外发布招聘公告,寻找更合适的人。”李毅解释道。

    “这倒也是个办法!”龙占军道。

    “行了,这事儿就这么定了,你抽时间将我的命令传递下去!”李毅道。

    “是!”

    “三姐夫,从现在开始,餐饮公司这边就要独立运行了,能不能将这个公司发展壮大,就看你们的了!”李毅道。

    “我们一定会齐心协力,把餐饮公司发展成为国内最大的餐饮公司的!”龙占军道。

    三姐也附和着说道:“小毅,我和你姐夫会帮你管理好这家公司的。”

    “我相信你们,现在我们说说餐饮公司的股权分配吧!”李毅道。

    “股权...你要给我们公司股份?”龙占军有些惊讶地问道。

    “对...”

    不等他说完,就听三姐就急声说道:“不行,公司股份都是你一个人的,我们不要!”

    李毅急忙说道:“姐、姐夫,这事儿你们得听我的,这股份不仅仅你们两个有,其他人也有。”

    “其他人也有?”李娜一脸震惊的说道。

    “对,我打算给你和我姐夫一人10%的股份,老李5%,另外我在拿出10%的股份作为店长的股权激励,不过这些股份只有分红权,没有投票权,也不能转让变现!”

    急着李毅继续说道:“此外,我还要每个月拿出公司5%的纯利润,作为全体员工的奖金福利。”

    听完他的话,龙占军略作沉思,随即一脸惊叹的说道:“高明,实在是太高了!”

    三姐有些不解的说道:“那...那里高了,我咋没看出来?”

    龙占军当即解释道:“小毅此举虽然降低了自己的持股比例,但却依旧牢牢掌控着公司的控制权,只是明面上少赚了一些钱。”

    “但他却利用这种方法,将他一个人的公司变成了全体员工的公司,以后员工们在公司上班不是给小毅打工了,而是为自己工作,你说他们会不会用心,会不会卖力?”

    “那当然会了!”李娜道。

    “这就对了,一旦人人都将公司当成自己的家来经营的话,可能是人往一处想,劲儿往一处使,公司想不兴旺都难啊!”龙占军道。

    在龙占军的指点下,三姐很快就想明白了李毅的想法,当即说道:“小毅,还是你聪明,我和你姐夫都听你的!”

    李毅点了点头,继续说道:“为了尽快完成版图扩张,总部要每个月对各门店员工进行考核,表现优秀的员工将会获得成为新店店长的资格,此外我们还要对...”

    虽说李毅没时间亲自管理这家餐饮公司,但也不会真的只做一个随手掌柜。

    当下,李毅将前世某捞的管理模式和三姐以及三姐夫详细的说了一遍,让他们以此为核心,拿出餐饮公司自己的管理章程和制度。

    要知道这套管理模式那是经过市场验证的,甭管某捞后期咋样,最起码靠着这一模式,人家做到了快速扩张,甚至于做到了国内餐饮第一股的宝座,这些可都是实打实的成绩。

    而龙占军和三姐李娜听到李毅说的这些后,都是目瞪口呆,同时又惊为天人。

    震惊之余,龙占军更是将这些一一记在了笔记本上,准备照此实施,餐饮界的一代传奇就此崛起...

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